Dāņu profesors Stēns Stenders, kurš Latviju šokēja ar paziņojumu par to, ka vafelēs «Selga» pārsniegts bīstamo transtaukskābju līmenis, pirmkārt, nepareizi interpretējis pētījumu rezultātus, otrkārt, pats pētījums bijis neprecīzs, un, treškārt, Dānijas prasības viņš centies piemērot neatkarīgā valstī, uz kuru šādas... (Turpināt lasīt)
Latvijas speciālisti ir skeptiski pret dāņu profesora izteiktajiem apgalvojumiem par bīstamo transtaukskābju klātesamību Latvijā nopērkamajos produktos, vienlaikus uzsverot, ka patērētājiem pašiem būtu jārēķina, cik daudz kaitīgo vielu dienā uzņemam.... (Turpināt lasīt)