Pirmā Latvijas tomātu raža dodas pie pircējiem
Pirmā Latvijā audzēto tomātu raža ir gatava. To šonedēļ novāks uzņēmuma “Getliņi Eko” agronoms ar savu komandu. Uzreiz pēc ražas novākšanas tomāti ar vairumtirgotāju starpniecību tiks nogādāti pie Latvijas pircējiem lielveikalos.
„Mūsu pirmā sezona nezināmajā – tomātu audzēšanas jomā – ir pagājusi ļoti veiksmīgi un mēs šogad turpinām sākto. Jau vairāk kā mēnesi mēs saņemam tālruņa zvanus ar jautājumiem par to, kur un kad būs pieejami Getliņu tomāti. Šis brīdis ir klāt un Getliņu tomāti tūlīt, tūlīt ceļos uz tirdzniecības vietām. Cilvēkiem mūsu tomāti garšo un tirgotāji tos novērtē. Šosezon siltumnīcas darbību paplašināsim – audzēsim arī puķupodus ar nokarenajiem ziediem, kā arī vēlās zemeņu šķirnes,” skaidro Imants Stirāns, „Getliņi Eko” valdes priekšsēdētājs.
Šosezon “Getliņi Eko” turpinās pērn sākto darbu un audzēs lielaugļu oranžos tomātus, kas vietējā tirgū ir pieprasīti un augsti novērtēti, bet retāk sastopami. 3625 m² lielās siltumnīcas raža tiks vākta 2-3 reizes nedēļā, ik nedēļu novācot ap 4-5 tonnām tomātu. Tomāti tiks pārdoti izplatītājiem un tirgotājiem, kuri spēs realizēt visu nedēļas ražu un piedāvās visaugstāko cenu aptaujā.
Šogad papildus lielaugļu tomātiem Getliņu siltumnīcās plānots audzēt arī ziedus un zemenes podiņos. Paredzēts, ka ziedi tirdzniecībā nonāks maija beigās, bet zemenes būs gatavas septembra otrajā pusē, laikā, kad jau būs beigusies Latvijas vietējā zemeņu produkcija, tās tiks pārdotas podiņos pa ~400 gr katrā
Rīgas vicemērs, “Getliņi Eko” kapitāldaļu turētāja pārstāvis Andris Ameriks: “Tomātu, arī ziedu un zemeņu audzēšana Getliņos, efektīvi izmantojot atkritumu pārstādes rezultātā iegūto siltumu, kas iepriekš bez izlietojuma vienkārši nonāca atmosfērā, ir vēl viens veids, kā meklējot jaunus, inovatīvus risinājumus, iespējams noturēt uzņēmuma konkurētspēju un vēl joprojām piedāvāt rīdziniekiem nemainīgi zemākos atkritumu apsaimniekošanas tarifus Latvijā”.
“Getliņi Eko” siltumnīcu atklāja pērn augustā, ražīgākie sezonā bija tikai 2 mēneši – augusts un septembris, kuru laikā izdevās panākt ražu, kas atbilda uzņēmuma plāniem un cerībām – 19,5 kg/m2. Šogad sezona “Getliņos” būs ievērojami garāka, no marta vidus līdz pat novembra vidum, un tās laikā plānots novākt ap 45 kg/m2, 135 tonnu sezonā.
“Getliņu tomātus var viegli atšķirt plašajā tomātu piedāvājumā. Pirmkārt, tie ir skaisti oranži un diametrā lielāki nekā parastie tomāti. Otrkārt, tie smaržo pēc tomātiem, kādus atceramies no bērnības. Un treškārt – tomāti patiešām labi garšo, tiem ir izteikta, maiga un salda garša,” stāsta Guntars Strauts, “Getliņi Eko” agronoms.
Restorāna “Kaļķu vārti” šefpavārs norāda:” Savukārt restorāna “Kaļķu vārti” šefpavārs Raimonds Zommers norāda: ”Mūsu restorāna komandai un viesiem bija lieliska iespēja degustēt pašus pirmos šīs sezonas tomātus. Paužot vairāk kā 50 degustācijā iesaistīto cilvēku viedokli, varu apgalvot, ka Getliņu tomāti pozitīvi izceļas un priecē visas garšu kārpiņas. Tiem piemīt gan izteikta garša, gan smarža, kas būs patīkams baudījums tiem, kas noguruši no ierastajiem veikalos nopērkamajiem tomātiem-bez-garšas. Tirgū jau šobrīd ir nopērkami pirmie pavasara lociņi un pavasara redīsi, iesaku tos kopā ar Getliņu tomātiem izmantot pirmajai pavasara veselības bumbai – sablenderētiem kokteiļiem, salātiem vai tomātu zupai.””
